りんごジュース　無農薬未熟果実入り「医果同源」　弘前大学・城田安幸農学博士が開発　「果実力」　青森県から全国へ販売

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陸奥新報　2012年1月28日　掲載
『小さなリンゴの大きな力』
山田スイッチさんの連載コラム「エコハンター」
PDF･201KB

参考論文『チェルノブイリ地区の放射性物質からの解放』
V.B.ネステレンコ、 A.V.ネステレンコ /著
田澤　賢次（富山医科薬科大学）/訳
PDF･258KB

〜がん研究を始めた理由〜　子どもが命の尊さを学ぶとき
弘前大学城田安幸准教授
『こども学 1998-2010』より抜粋
企画･編集　甲南女子大学国際こども学研究センター
PDF･3.0MB

りんごの未熟果実には、成熟果実の５〜１０倍の天然ポリフェノールが含まれています。

「医果同源」は、青森県弘前市や青森市にある自家農園を中心に、農薬を使わず育てたりんご未熟果実を２５％と、青森県産りんごを７５％含んだりんごジュースです。

１６０ｇ（ビン１本）の中に、りんご２個分以上の自然のポリフェノールが含まれています。

弘前大学　農学生命科学部
農学博士　城田安幸

詳しくは公式サイトへ

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