プルーン色

プルーン色

9月最後の金曜日
いかがお過ごしですか

先週 有機農場の
シュガープルーンを収穫をしました

実が熟すギリギリまで
木に残した樹上完熟プルーン

とっても甘くて ちょっぴり酸っぱい
小粒だけれど 元気なプルーン

採り立てをさっそく
オーガニックスーパー 
ビオ・セボン麻布十番店に送りました

ちょっと傷があったり
ハチにつつかれたり.........
たくさんのプルーンが残りました

このプルーンこそが おいしいんです

そこでスタッフみんなで
プルーンジャム作りに挑戦!

プルーンに砂糖を加え
鍋でコトコト コトコト
心をこめて 木べらでクルクル
仕上げにレモンを一絞り

部屋中が甘〜い香り
さあ試食タイム

おいしい おいしい おいしい!

みんなの目はプルーン色!!