ホームりんご園のハチミツシロタ博士のりんご園のハチミツ Mサイズ 150g入 (化粧箱入り)
商品詳細

シロタ博士のりんご園のハチミツ Mサイズ 150g入 (化粧箱入り)

販売価格: 3,240円 (税込)
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りんごの生産日本一を誇る青森県。標高400メートルの自然豊かな森の中に、約18ヘクタールのシロタ博士のりんご園はあります。昆虫学者で弘前大学農学生命科学部元准教授の城田安幸博士は、十数年前から、無農薬・無化学肥料でりんごの自然栽培を研究してきました。2014年には有機JAS認証を取得。自然に負荷をかけない、生きもの、ひとにもやさしい環境づくりを目指しています。
春、りんごの花が満開です。7年間にわたり農薬、化学肥料をいっさい散布していないりんご園には、りんごの花の甘い香りが一面に漂っています。地元弘前の養蜂家が放ったミツバチたちが、花から花へと飛びかっています。元気な彼女たちが集めてくれたハチミツは、ろ過しただけの何も手を加えない「純粋ハチミツ」。ハチミツに含まれる酵素や栄養成分、風味もそのまま生きています。巣箱から採れたままのおいしさをお届けします。
りんごは病害虫に弱く、農薬無しで育てるのは難しいとされています。城田博士は、研究を重ね、徹底した無農薬・無化学肥料栽培を行っています。りんご園は緑豊かな森に囲まれ、他からの農薬飛散などの影響を受けない環境です。ウサギ、アナグマ、カモシカ、タヌキ、テン…。野生の生きものたちも暮らしています。シロタ博士のりんご園のハチミツは、安心してお召し上がりいただける、希少なハチミツです。世界に一つしかない味をお楽しみください。

弘前大学農学生命科学部元准教授。農学博士。
専門は「進化生物学」。 従来の学者の枠内にとどまることを嫌い、さまざまな分野で活躍する。日本各地に見られる「目玉風船」の発明者。日本テレビ35周年記念番組「花咲く地球の一億年物語」の監修をはじめ、160本以上のテレビ番組を制作し、自らも出演する。1996年度「日本賞」教育番組国際コンクールで「放送文化基金賞」を受賞したNHK教育テレビ「なんでもQ、むしむしQ、あにまるQ、むしまるQ」の監修、構成も行なった。
20数年前からりんごの機能性に着目し、研究を続ける。2002年5月、「りんごに抗癌効果がある」ことを発表。2004年8月、クロロゲン酸などポリフェノールを多く含んだ未熟果実を混ぜたリンゴジュース「医果同源」を開発した。日本癌学会での「リンゴの抗腫瘍効果」についての発表は15年にわたる。2014年11月、農場が有機JAS認証を取得する。日本応用動物昆虫学会大会での「無農薬りんご園の害虫管理」の発表も12年目を迎えた。
現在、(株)医果同源りんご機能研究所 所長
主要著書
「君は進化を見るか-虫たちの語るもの」(岩崎書店:サンケイ児童出版文化賞)
「絶滅生物が蘇る-失われたDNAを探せ」(PHP研究所)
「目玉かかしの秘密」(筑摩書房:1999年度青少年読書感想文全国コンクール課題図書)
天然のハチミツは結晶することがあります。これは、ハチミツに含まれているブドウ糖が結晶したもので、純粋ハチミツの証です。そのままでも美味しくお召上りいただけますが、溶かす場合は、フタをゆるめ、容器ごと水に入れ、ゆっくり60℃以下で湯煎してください。
内祝い、お見舞い、引越しや入学御祝い、お誕生日プレゼントなどによく使われています。また、母の日、父の日、敬老の日など、体を気遣う贈り物として人気です。
欧米では蜂蜜酒を結婚式のときに飲む習慣があることから、結婚祝いや記念日などにもご好評いただいています。
各種包装、のしにご対応いたします。ぜひご相談ください。



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製品詳細
● 製品仕様
名称 はちみつ
原材料 はちみつ(国産)
内容量 150g
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者 (株)医果同源りんご機能研究所
青森県弘前市旭ヶ丘2-4-13
● 商品サイズ   5.9 × 5.9 × 7.7 cm
(6.5 × 6.5 × 9.3 cm / 化粧箱)
● 商品重量   約270 g (約305 g / 化粧箱)
※ビンの重さにばらつきがあります
  • ハチミツは自然の風味を生かす為、高温加熱をしていません。1歳未満の乳児には与えないでください。