ホームりんご園のハチミツシロタ博士のりんご園のハチミツ Sサイズ 40g入 (個包装袋:透明)
商品詳細

シロタ博士のりんご園のハチミツ Sサイズ 40g入 (個包装袋:透明)

販売価格: 864円 (税込)
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りんごの生産量日本一を誇る青森県。標高400メートルの自然豊かな森の中に、約18ヘクタールのシロタ博士のりんご園はあります。昆虫学者で弘前大学農学生命科学部元准教授の城田安幸博士は、十数年前から、無農薬・無化学肥料でりんごの自然栽培を研究してきました。2014年には有機JAS認証を取得しましたが、有機農法で使用できる農薬さえも使わず、より自然に近い栽培を行い、研究を続けています。
りんごは病害虫に弱く、農薬無しで育てるのは難しいとされています。一般的にりんご農家では、農薬散布は少なくとも年間十数回は行われているのが現状です。
シロタ博士のりんご園は、徹底した無農薬・無化学肥料栽培に加え、緑豊かな森に囲まれているため、他からの農薬飛散などの影響を受けない理想的な環境です。安心してお召し上がりいただける、純度の高い、希少なハチミツです。
どうぞ、医果同源ハチミツ時間をお楽しみください。
シロタ博士のりんご園のハチミツは、地元弘前の養蜂家の協力のもと採集しています。とれたてのハチミツをすぐにろ過し、一つひとつ丁寧に瓶詰めしています。ハチミツに含まれる酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養成分を壊さないよう、色・香り・味を損なわないよう、加熱・加糖・精製・濃縮などの加工処理は一切行いません。巣箱から採れたままのおいしさをそのままお届けします。

弘前大学農学生命科学部元准教授。農学博士。
専門は「進化生物学」。 従来の学者の枠内にとどまることを嫌い、さまざまな分野で活躍する。日本各地に見られる「目玉風船」の発明者。日本テレビ35周年記念番組「花咲く地球の一億年物語」の監修をはじめ、160本以上のテレビ番組を制作し、自らも出演する。1996年度「日本賞」教育番組国際コンクールで「放送文化基金賞」を受賞したNHK教育テレビ「なんでもQ、むしむしQ、あにまるQ、むしまるQ」の監修、構成も行なった。
20数年前からりんごの機能性に着目し、研究を続ける。2002年5月、「りんごに抗癌効果がある」ことを発表。2004年8月、クロロゲン酸などポリフェノールを多く含んだ未熟果実を混ぜたリンゴジュース「医果同源」を開発した。日本癌学会での「リンゴの抗腫瘍効果」についての発表は15年にわたる。2014年11月、農場が有機JAS認証を取得する。日本応用動物昆虫学会大会での「無農薬りんご園の害虫管理」の発表も12年目を迎えた。
現在、(株)医果同源りんご機能研究所 所長
主要著書
「君は進化を見るか-虫たちの語るもの」(岩崎書店:サンケイ児童出版文化賞)
「絶滅生物が蘇る-失われたDNAを探せ」(PHP研究所)
「目玉かかしの秘密」(筑摩書房:1999年度青少年読書感想文全国コンクール課題図書)
天然のハチミツは結晶することがあります。これはハチミツに含まれているブドウ糖が結晶したもので、純粋ハチミツの証です。そのままでも美味しくお召上りいただけますが、溶かす場合は、栄養成分を損なわないよう、容器ごとお湯(60度以下)に浸けてゆっくり温めてください。
内祝い、お見舞い、引越しや入学御祝い、お誕生日プレゼントなどによく使われています。また、母の日、父の日、敬老の日など、体を気遣う贈り物として人気です。
欧米では蜂蜜酒を結婚式のときに飲む習慣があることから、結婚祝いや記念日などにもご好評いただいています。
各種包装、のしにご対応いたします。ぜひご相談ください。



配送について
  • 送   料 : 890円 ※沖縄・離島・一部地域は別途900円加算

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製品詳細
● 製品仕様
名称 はちみつ
原材料 はちみつ(国産)
内容量 40g
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者 (株)医果同源りんご機能研究所
青森県弘前市旭ヶ丘2-4-13
● 商品サイズ   4.6 × 4.6 × 5.0 cm
(化粧箱は付きません。)
● 商品重量   約100 g ※ビンの重さにばらつきがあります
  • ハチミツは自然の風味を生かす為、高温加熱をしていません。1歳未満の乳児には与えないでください。