みんなで鏡開き 2020年01月10日 今日は一日早い 医果同源社の鏡開き 年の瀬に ついたお鏡餅を お正月にお供えし 今日 開いていただきます 年神様の力の宿った鏡餅を みんなで無病息災を祈りながら 「おぜんざい」にしていただきます 甘いあずきと一緒にいただく こんがり焼いたお餅の おいしいこと!! 余談ですが 関西の「おぜんざい」は 関東では「おしるこ」なんですってね 関西の「おしるこ」は「こしあん仕立て」で 「ぜんざい」とは違うもの 沖縄の「ぜんざい」は 何と かき氷に甘い金時豆がのっている....... 日本の食文化は ほんとうに 奥が深〜い! «前 次» りんご店長日記