青豆スープと田舎パン

青豆スープと田舎パン

昨夜 久しぶりに
エルテンスープを仕込みました

オランダに昔からある
農家の素朴な青豆スープ
グリンピースのスープです

このスープに合うのがフランスパン
中でもカンパーニュ(田舎パン)が
りんご店長 いちばん好きです

土曜の朝なので ちょっと車を走らせ
パンを買いに行きました
ちょうど丸いカンパーニュと
ラグビーボール型のカンパーニュが
焼き上がっていました

青豆スープと田舎パン
なんだかアルプスの山で
ハイジも食べていそう
そう言えば 祖父アルムおんじも
大きなカンパーニュを
ハイジのために 切っていましたっけ!!

日曜の夜は 幼い娘を膝に乗せ
家族3人そろって
「アルプスの少女ハイジ」の時間
45年前のことだとさ.......