シロタ博士のりんご園のハチミツ　L

シロタ博士のりんご園は、農薬・化学肥料を一切使用していません。有機JAS認証を取得した有機農場です。

りんごの生産量日本一を誇る青森県。標高４００メートルの自然豊かな森の中に、約18ヘクタールのシロタ博士のりんご園はあります。昆虫学者で弘前大学農学生命科学部元准教授の城田安幸博士は、十数年前から、無農薬・無化学肥料でりんごの自然栽培を研究してきました。２０１４年には有機JAS認証を取得しましたが、有機農法で使用できる農薬さえも使わず、より自然に近い栽培を行い、研究を続けています。

安心してお召し上がりいただける、希少なハチミツです。

りんごは病害虫に弱く、農薬無しで育てるのは難しいとされています。一般的にりんご農家では、農薬散布は少なくとも年間十数回は行われているのが現状です。 シロタ博士のりんご園は、徹底した無農薬・無化学肥料栽培に加え、緑豊かな森に囲まれているため、他からの農薬飛散などの影響を受けない理想的な環境です。安心してお召し上がりいただける、純度の高い、希少なハチミツです。 どうぞ、医果同源ハチミツ時間をお楽しみください。

採れたてのおいしさをそのままお届けします。

シロタ博士のりんご園のハチミツは、地元弘前の養蜂家の協力のもと採集しています。とれたてのハチミツをすぐにろ過し、一つひとつ丁寧に瓶詰めしています。ハチミツに含まれる酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養成分を壊さないよう、色・香り・味を損なわないよう、加熱・加糖・精製・濃縮などの加工処理は一切行いません。巣箱から採れたままのおいしさをそのままお届けします。

• ハチミツは自然の風味を生かす為、高温加熱をしていません。１歳未満の乳児には与えないでください。
• 天然のハチミツは結晶することがあります。これはハチミツに含まれているブドウ糖が結晶したもので、純粋ハチミツの証です。そのままでも美味しくお召上りいただけますが、溶かす場合は、栄養成分を損なわないよう、容器ごとお湯(60度以下)に浸けてゆっくり温めてください。

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