PRODUCT

15袋入 りんご葉の茶

数量
2,916(税込)
30ポイント

りんご葉の茶

ほのかに甘く、ほんのり紅い。

内容量
1.2g × 15袋
原料
有機りんご葉
認証
有機JAS
入り数
15袋入り

りんごの葉だけでつくるお茶。 有機JAS認証を取得しています。

15袋入りで、毎日のお茶の時間にも。 ゆっくりお楽しみいただけます。

15袋入 りんご葉の茶
2,916(税込)

商品説明

01 / PRODUCT

りんごの葉っぱで、つくるお茶。 それは、りんごを想うお茶。

ほのかに甘く薫り、ほんのりと紅い。 まるで、りんごの花のように。

「りんご葉の茶」を淹れてみて驚いたのは、 ほのかに甘く薫り、ほんのりと紅いこと。 りんごの葉だけでつくったお茶なのに、 香ばしさの中に、ふわりとかろやかな甘みがあります。

私たちが最初に一杯を淹れたときに感じた、 その小さな驚きと感動を、 おすそわけしたいと思いました。

りんご葉の茶 15袋入り

02 / KOHOKUKAIDO

古来から、葉っぱをお茶にしていたりんご。

中国原産の希少なりんご品種「湖北海棠」の葉を使っています。

湖北海棠とりんごの葉

古来から、果実は食べずに 葉っぱをお茶にしていたという りんごの品種があります。

それが、中国原産の 「ほくかいどう」。

かつては日本にも自生していましたが、 すでに絶滅。 幸運にも私たちは、 青森県内にあった希少な枝を譲り受け、 接ぎ木の手法で増やすことができました。

りんごの実ではなく、 葉っぱをお茶にして味わう。 その昔から続いてきた使い方を、 私たちなりのかたちで受け継いでいます。

03 / OUR ORCHARD

自然にも、人にも、きれいなお茶でありますように。

葉を育てるところから、お茶になるまで。

りんご葉の茶の葉を育てる自家農園

「りんご葉の茶」をつくる葉は、 有機JAS認証の自家農園で栽培しています。 農薬や化学肥料は一切使いません。

自然の中で、のびのびと葉を育てること。 毎年の天候や木々の様子を見ながら、 ひとつひとつ手をかけて育てています。

のびのびと育った葉を手摘みしたら、 風通しのよい所で数日乾燥。

それを有機JAS認証の茶工場に運び、 丁寧に焙煎して、 「りんご葉の茶」に仕上げています。

畑で葉を育てるところから、 一杯のお茶になるまで。 できるだけ自然に寄り添いながら、 ひとつひとつの工程を重ねています。

自社農園について詳しく見る

04 / COLOR & TASTE

ほのかに甘く、ほんのりと紅い。

湯を注いではじめて出会う、りんごの葉の色と味。

ほんのり紅いりんご葉の茶

お茶を淹れると、 ほうじ茶や紅茶よりも わずかにピンク掛かった色がきれいです。

口に含むと香ばしさの中に ふわりと漂う、かろやかな甘み。

「りんご葉の茶」を淹れてみて驚いたのは、 ほのかに甘く薫り、ほんのりと紅いこと。 まるで、りんごの花のように。

香ばしく、それでいてやわらかい。 飲み終えたあとに、 ほのかな甘みが静かに残ります。

05 / ORGANIC JAS

有機JAS認証を、取得しています。

栽培から加工まで、丁寧につくっています。

有機JAS認証についてのイメージ

有機JASは、 自然の力を活かして栽培された農産物や その加工品を認証する制度です。

環境に負荷をかけないという 有機農業の理念に基づき、 化学農薬や化学肥料を避けるのはもちろん、 加工や出荷にいたるまで 様々な基準が設けられています。

「りんご葉の茶」をつくる葉は、 有機JAS認証の自家農園で栽培し、 農薬・化学肥料は一切使用していません。

育てた葉をお茶に加工する工程も含め、 有機JASの基準に沿って 一杯のお茶へと仕上げています。

06 / APPLE POLYPHENOL

りんごの葉には、ポリフェノールが含まれています。

中でも、ポリフェノールの一種「フロリジン」に着目しています。

りんごの葉には、 ポリフェノールの一種である フロリジンが豊富に含まれています。

「りんご葉の茶」一袋に含まれる ポリフェノールは151mg。 そのうちフロリジンは53mgです。

フロリジンはいま、 国内外でさまざまな研究が行われている成分のひとつです。 私たちも、りんごを研究する中で この成分に着目してきました。

ポリフェノール
151mg
フロリジン
53mg
カフェイン
検出せず
りんごの葉に含まれるポリフェノールについてのイメージ

出典:Sowa, A., et al. (2016) BioMed Res. Int., Article ID 6705431.
参考文献:Shirosaki, M., et al. (2012) J. Nutr. Sci. Vitaminol., 58(1), 63–67.
Xiang, L., et al. (2011) Biosci. Biotechnol. Biochem., 75(5), 854–858.

07 / PACKAGE

たっぷり15袋。
毎日のお茶の時間に。

ひと箱で、ゆっくり楽しめる15袋入り。

りんご葉の茶 15袋入りパッケージ

15袋入りは、 毎日のお茶として ゆっくり楽しみたい方に。

一杯ずつ手軽に淹れられるので、 朝のひとときや食事のあと、 ほっとひと息つきたい時間にも。

香ばしさの中に、 ふわりと感じるかろやかな甘みを、 日々のお茶の時間にお楽しみください。

08 / TRY

りんご葉の茶を、毎日の一杯に。

ゆっくり楽しめる、15袋入りです。

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